蝦夷前 蕎麦と豚丼 北堂(ほくどう)

お品書き

当店のおすすめ

太切りそば

太切りそば 並盛780円

北海道の寒暖の差が、この地の蕎麦の旨味を深くします。 太めに切られた麺は、噛むほどに香りが口の中に広がります。 あえて喉越しで食べない「太切りそば」の醍醐味をお楽しみに。

人気
板そば

板そば 700円

当店で最も基本のいわゆる「もり蕎麦」「蕎麦」の風味。「出汁」の香り、キリッとした「かえし」の三重奏。

定番
メニュー名

知床つぶのかき揚げ板そば 1280円

「板そば」に「知床つぶのかき揚げ」を加えました。一番人気の板そばです。

名物
メニュー名

豚丼ミックス 830円

北海道の開拓時代から、「うなぎ」の代わりとして食べられたのが「豚丼」。うなぎが獲れなかった北海道では、豚肉を使って鰻丼の味を楽しみました。

名物

お品書き

冷 蕎麦

メニュー名

更科もり 830円

北海道産の更科粉を使用した「もり蕎麦」つるっとした喉越しと独特の風味が豊かなそばです。

メニュー名

野菜天ぷら 板そば 980円

「板そば」に、「季節野菜の天婦羅」を加えました。

人気
メニュー名

天ぷら 板そば 1380円

「板そば」に、「海老と季節野菜の天婦羅」を加えました。天婦羅の旨味が引き立てられます。

温 蕎麦

メニュー名

肉そば 980円

食感の良い「鳥せせり」、コクがある出汁の「豚バラ」から選べます。

メニュー名

豚ニラ生姜 830円

豚バラ肉と生姜。抜群の組み合わせ。

おすすめ
メニュー名

田舎そば 730円

玉子焼き、細切りのお揚げや野菜など具沢山の田舎そばです。

豚丼

メニュー名

豚丼ミックス 830円

「バラ」と「ロース」の両方を楽しめます。

メニュー名

豚丼バラ 730円

豚肉の評価を左右すると言われる「バラ」を使用しました。

メニュー名

豚丼ロース 930円

肉の旨味を知る人にオススメの特選部位です。

他にも